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プラテッロ ブリュット繊細な泡のスパークリングワイン (お酒) BIO申請中

メトードクラシコ。イキイキ、ドライなスプマンテ

ワイン名 プラテッロ ブリュット (白・発泡) 
Pratello Brut Metodo Classico Brut V.S.Q.
タイプスパークリング    辛口 
原産地イタリア ロンバルディア州

使用ぶどうシャルドネ 100%
アルコール 12.5%
土壌・製造方法ステンレスタンクで一次醗酵→
4ヶ月熟成→瓶内二次発酵→
瓶内24カ月の熟成→
スボッカトゥーラ→
さらに6ヶ月以上瓶内熟成。
合計3年程度の仕込み時間をかけていますので
深みのある味わいに仕上がっています。

テイスティングコメント
白い花の香り。
バランスの良いドライなスプマンテ。
肉類、魚介類他、あらゆる食事に合わせることが出来る。
アペリティフとして、鮨やその他の和食料理にもぴったり。
飲み頃温度5℃前後

備 考【炭酸ガス圧:5 bar】
容量 750ml
ステータス BIO申請中 
認定機関:IMC
(Instituto Mediterraneo di Certificazione) (IT-BIO-003)

印象的なボトルデザインと繊細な泡は
食卓を華やかに飾ります。
プレゼントにも喜ばれます。

無料リボンのご用意もありますので、
備考欄にギフト希望とご記入下さい。


20歳未満の方にはお酒を販売できません
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  • オーナー ヴィセンツォ・ベルトーラと、その家族を中心に経営。 北イタリア、湖水地方ロンバルディア州の風光明媚なガルダ湖南西の湖畔に位置するワイナリー。 標高180m付近にある75haのぶどう畑の土壌は、アルプスの氷河が運んできた堆積岩、小石、粘土が主で、ワインにミネラルの深みを与えている。

  • ワイナリーに併設するアグリツーリズモ(自然環境に恵まれた小規模な宿泊施設)ではワインの他、パスタ用の小麦など穀物、野菜、果物を全てオーガニック栽培し提供している。

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